Време е да отидем в бъдещето с удобен и практичен покрит с камък тиган: ние се изпържваме за здраве

Отдавна не е тайна, че мазнините, особено пържените, изобщо не подобряват здравето ни, а безмилостно вреди на тялото. Пан с покритие от камък прави процеса на пържене бърз и безопасен: вече не е необходимо да наливате масло, което ни заплашва с канцерогени и излишни мазнини. Редакционна страницаMyHome предлага да се запознаете с този вид тигани и да разберете какво е качеството на продуктите от различни производители.

Научете как се произвеждат каменни съдове

Самата заготовка е отлята или щампована, а сега върху нея се нанася каменна облицовка, използваща специални технологии. Разликата в методите води до разлики в цената на крайния продукт и във физическите характеристики.

Дебелината на каменното покритие може да се регулира. В бъдеще продуктът се обработва термично, което завършва процеса.

За важни: какви характеристики имат каменните покрития, в зависимост от вида

Съществуват няколко вида каменни покрития, следователно различните експлоатационни характеристики.

Покрит полимерен тиган, смесен с каменна пудра

Ако търсите най-евтиния тиган от този диапазон, това е най-подходящият вариант. Като покритие се използват полимерни и гранитни или мраморни каменни прахове.

Мраморът и гранитът са отлични материали. Благодарение на тях, моделите имат отлична износоустойчивост и в резултат на това ще продължат и редовно ще служат в кухнята.

Топлината върху такива продукти се разпределя равномерно, но отношението към тях изисква най-внимателно.

Каменна керамична тигана

Това е по-скъпо нещо, на което се основаваСъстои се от редица материали под формата на каолин, кварц, шамот, фелдшпат.

Покритието е екологично чисто, дълготрайно и много твърдо. Въпреки това, пърженето върху него не е толкова добро, колкото задушаването. Антиприлепните свойства изчезват по-бързо от другите сортове.

Тиган, покрит със сапун

Водещ тип покритие за каменни съдове. В действителност, тази опция може да се нарече не само талк хлорид, но и стоманит или сапун. Плътност и сила на отлично ниво, и това, което е най-интересно, отоплението им допринася за освобождаването на витамин D.

Плюсове и минуси от закупуването на тиган с каменна настилка

Серията от плюсове и минуси винаги е налице. Какво може да се каже в защита на такива продукти:

Сега разгледайте недостатъците:

Това е! минусисвърши!

Случаят е важен и прост: изборът на тиган с каменна настилка

Винаги са необходими полезни и работещи прибори за готвене. Четем съвети за избор на чудодейни тигани и го вземем.

По размер, дебелина на стената и тегло

Какво винаги помни една добра домакиня? За това колко хора трябва да се хранят редовно. И ако е така, то на първо място,

трябва да се ръководят от размерите на продукта.

На материала за производство на вътрешно и външно покритие

Колкото по-дебела е стената и дъното, толкова по-голяма е теглото и качеството на продукта. Не забравяйте, че по-дебелото дъно и стените ще спомогнат за равномерното разпределение на топлината.

Според материала за производство на дръжката и капака

Производственият материал е много важен. Различните производители със същото описание могат да имат сериозни несъответствия. Факт е, че продуктът може да бъде покрит с керамика, емайл, който не е покрит с нищо. Най-доброто ще бъде покритие от талк хлорид.

Термоустойчива пластмаса, силикон, дърво са подходящи за писалки. Използва се и метал, но не изключва изгаряния. Термоустойчива пластмасаи силиконът е лесен за почистване и може да бъде отличен за пържене, но не е препоръчително този модел да се използва във фурната.

Какво ще кажете за кориците? Почти всички домакини ги използват, защото храната се нагрява и подготвя под тях много по-бързо и този обект е необходим за гасене. Капачките от стъкло и метал с изход за пара са подходящи за тава с каменна облицовка.

По дизайн и ергономия

Никой няма да купи нещо, което изглежда лошо в интериора и е неудобно за употреба. За да направят стоките си търсени, производителите отчитат разликата в вкусовете на клиентите и предлагат богат избор от продукти.

Отговорът на въпроса за удобството е само лични чувства.

Да кажем дума за водещите производители на тигани с каменни покрития

Клиентите са най-загрижени за качеството на продукта. Никой не е склонен да се раздели с голяма сума пари за това, което няма да продължи дълго. Редица производители предлагат висококачествени и външно красиви продукти. Списъкът включва както местни, така и чуждестранни марки.

Фирми, които са спечелили слава за своите качествени продукти:

Всеки производител има свои характеристики в моделите. Ето, например, голям производител на Stoneline.

Видеоклип: Каменна посуда StoneLine

Най-добрите покрити с камък тигани: изберете модел за вашата кухня

Всяка компания предлага редица свои уникални модели, някои от които са особено любители на кухнята заради отличните си качества. Също така ще изберем най-добрите модели на тигани, покрити с камък.

Универсални тенджери

От моделите, които се наричат ​​универсални, особено добри TVS /TIMA Granito Forte RF-1124. Това е точното нещо, което ще продължи много дълго време, без да губи своето незалепващо покритие.

Груба повърхност и дебел слой пръскане предотвратяват залепването и залепването на храната. В такъв тиган можете безстрашно да шофирате с метална шпатула, той е много устойчив на износване. 6,7 мм дъното ви позволява да поддържате топлината по-дълго.

Друг отличен модел ще бъде тиганът на руската компания Kukmara: KUKMARA "Мрамор" (sms246a).

Размерът на тенджерата в 24 см е доста удобен. Алуминиевият корпус и дебелина на стената от 6 мм ви позволяват да назовете продуктаиздръжлив и устойчив на механични натоварвания. Моделът се състои от пет слоя пръскане, който е подсилен отгоре с керамика.

Покритието е много устойчиво на надраскване. Незалепващ слой ще работи усилено за славата на вашата кухня. Струва си също така да добавите, че височината на страните от 6 см ви позволява да гасите храната и сдържа пръски от гореща мазнина по време на пържене.

Цената на този модел през 2019 г. варира от 1300 до 1500 рубли.

Независимо от това, ще бъде полезно да прочетете коментарите за модела.

Палачинки

На фермата са необходими и палачинки. Сред моделите с каменна облицовка там са особено добри и необходими.

Сънят „Гранит“ (12701) изглежда много хубаво и се вписва във вътрешността на всяка кухня. Слоят с незалепващо покритие е 55 микрона, което елиминира необходимостта от добавяне на масло при пържене на вкусни палачинки.

Производителят посочва, че производителят на крепи е траен и ще продължи най-малко 12 000 цикъла. Какво е хубаво, можете да работите върху него с метални остриета, а дръжката не се плъзга и не се нагрява.

Не всички каменни покрития могат да се използват за индукционни плотове. Но BOLLIRE Milano BR-1108 пасва идеално за тази цел.

Панировката за креп е направена от алуминий, а покритието се състои от мраморни стърготини. Поради грубата повърхност, маслото почти не се изисква и фактът, че малко количество се излива се разпределя равномерно.

Продуктът е лек, с тегло 850 g, защото е много удобен за употреба.

Пантофи WOK

Vokami нарича тигани с високи страни и доста тясно дъно. Те не само са пържени, но и варени.

BEKKER Silver Marble BK-3819 заслужава нашето внимание. Това е доста голям продукт с дебелина на дъното от 4,5 мм.

Разбъркайте в нея храна с шпатула, дори с лъжица: покритието е много устойчиво на механични повреди. Дръжките са плътни, а обемът на тигана е 4,6 литра.

Това е модел, в който от двете страни се нанася мраморно покритие, което е хубаво. Включени са стъклен капак и фигурална дръжка.

Отличен вок също се нарича NEVA METAL /ТАБЛИЦА НА ALTAI.

Каната се нагрява бързо. Диаметър от 30 см ви позволява да използвате продукта максимално.

Този уок е устойчив на температурни танци, имаясно изразени антиприлепни свойства. В допълнение към това изображение е нехлъзгащо сцепление.

Характеристики на работа: как да се използва и да се грижи за покрит с камък тиган

Като следвате простите правила, ще поддържате покупката си в отлично работно състояние в продължение на много години.

Така че тенджерата първо се измива с гъба и обикновен препарат за миене на съдове. След като изплакнете всичко под течаща вода, можете да нанесете малко масло към покритието за първото пържене.

Също така е вредно да се постави още горещ предмет под поток от студена вода и студен тиган под гореща вода. Вие няма да забележите появата на микропукнатини, но те ще направят мръсното си дело, постепенно унищожавайки вашите кухненски прибори.

При измиване на продуктите не използвайте абразиви, затова такива съдове се мият само незабавно!

Свързана статия:

Колко дълго ще служи каменна плоча

Едва ли някой мечтае за кухненски прибори, които могат да бъдат изхвърлени след кратък период на употреба. Затова купувачите все повече обръщат внимание на така наречените каменни тигани.

Внимателното измиване и спазването на правилата за експлоатация ще позволят използването на продукта до 8-10 години.

Ако вече имате такъв тиган, ще се радваме да знаем дали искате да го използвате.