Електрическата скара е незаменим в къщата за любителите на печени продукти. Не винаги е възможно да отидете на природата, за да поглезите любимите си хора с кебап или колбаси на скара. Това устройство не изисква открит пламък, то е напълно безопасно и много удобно за използване. За приемане на гости, детска почивка или просто за семейна вечеря, е полезна електрическа скара за къщата. Оценка на най-добрите производители, основите на устройството и принципите на употреба - в този материал
На скара можете да приготвите много вкусни и здравословни ястия
- Как работи електро грилът
- Сортове електрически уреди
- Как да изберем електрическа скара за къщата: основните критерии
- Електрически грил за дома: рейтинг на производителите и най-добри модели
- Какво е по-добре електрическа скара: мнения на клиенти
- Някои съвети за печене на скара
- Заключения
- Видео: как да изберем домашна електрическа скара
Как работи електро-грилът
Всички електрически уреди за пържене са изградени на принципа на инфрачервена топлинна експозиция на продукта.
Известно е, че инфрачервените вълни правят всичко, което е в тяхната област на действие, загрято
При електрически уред отоплението може да се извърши по два начина:
- с кварцови лампи, поставени на всички стени на решетката;
- спомощта на тенов, разположена от две или четири партии.
Лампите загряват решетката до хиляда градуса, тена - до седемстотин.
На решетка на няколко нива можете едновременно да приготвите няколко ястия
Регулирането на интензивността на експозицията ви позволява да изберете различни режими на работа на устройството:
- изпичане;
- отоплителни продукти;
- охлаждане;
- пържене.
Сортове електрически уреди
Електрическите уреди за пържене могат да бъдат разделени на типове според няколко характеристики. Относно взаимодействието с продукта:
- безконтактен метод;
- метод за контакт.
Мобилната скара може да се изнесе извън града
Устройствата, в които продуктът не влиза в контакт с нагревателни елементи, могат да бъдат:
-
шишове,
- вертикално,
- планетарен;
- въртележка.
Контактните устройства на свой ред се разделят на:
- двустранно затворени (както за приготвяне на горещи сандвичи);
- едностранно (като решетки на скара);
- комбинирани, оборудвани с подвижен панел.
Електрическата скара ще ви позволи да изпържите кебабите, без да напускате града
Според принципа на поставяне на решетките:
- неподвижно;
- етаж;
- десктоп.
Мобилните устройства са удобни, защото могат да се инсталират навсякъде: в кухнята, на балкона, на верандата на къщата. Важен е само достъпът до източника на електроенергия Такова устройство може да вземе със себе си при пътуване до страната или на посещение.
Подвижната решетка, след употреба, се поставя в компактна кутия и заема малко място за съхранение
Кое е по-добре да се купи електрическа скара за къщата? Най-популярни днес са малките настолни уреди.Те имат относително малък капацитет и ви позволяват бързо и вкусно да приготвят топли сандвичи, бъркани яйца или риба пържола.
Устройството е напълно безшумно, няма да има дим в кухнята
Стъклокерамичните модели изпържват продукта равномерно и се почистват лесно. Гладката повърхност на керамичната електрическа скара за пържоли не залепва.
Обърнете внимание!Керамичните повърхности са много крехки и при работа с тях трябва да сте изключително внимателни.
Металното помещение за отопление на къщата, чиято цена е малко по-ниска от керамичната, има специална вдлъбнатина за събиране на сок и мазнина от месото. В тази ниша се поставят камъни от лава или се налива вода. Това устройство не пуши и не пече качество на месото.
Устройство с решетка от чугун се счита за най-подходящо за печене на риба и колбаси
Инструментът за лава работи на принципа на горещите въглища, като разпределя топлината през цялото времеповърхност.Такава професионална електрическа скара често може да се намери в кафенета и заведения за хранене. На него мазнините и соковете от продуктите не се смесват и се разрушават от лава, а храната е естествена и здрава.
лава грил
Как да изберем електрическа скара за къщата: основните критерии
Какво трябва да се обърне внимание при избора на фритюрник:
- Захранващо устройство. Той може да има диапазон от 700 до 2200 вата. Скоростта на готвене зависи от мощността.
- Регулирането на конвекцията и температурата ще позволи да се приготвят храната с високо качество и, ако е необходимо, да се поддържа топло за дълго време до пристигането на късните гости.
- Наличие на допълнителни функции: забавяне на старта и самопочистване.
- Размери на устройството. За малко семейство е достатъчно 500 квадратни сантиметра.
- Материалът на работната повърхност и корпуса. Незалепващите покрития улесняват почистването на устройството. Корпусът от неръждаем метал е изключително надежден, но такова устройство е много по-скъпо от моделите на термоустойчивата пластмаса.
Малка скара ще направи горещи сандвичи в рамките на няколко минути
Електрически грил за дома: рейтинг на производителите и най-добри модели
По-добре е да се закупи електрическа скара от производители на известни марки. Практичните хора не трябва да преследват най-новите модели, има смисъл да изберат доказано устройство, което имамногобройни отзиви и отзиви.
В този уред може да се пече месо, зеленчуци и риба
Към днешна дата водещите популярност са следните устройства:
- Philips;
- Максуел;
- Gorenje;
- Северин;
- Tefal.
Безконтактен електрически играч с барбекю
Електрическа скара за къщата: рейтинг на най-популярните модели според версията на Yandex-Market.
Модел Решетка Решетка| Изображение | Тип | Мощност, W | Оценка на потребители на скала от 5 |
Средна цена, руб |
бележка | |
|---|---|---|---|---|---|---|
 |
HYDRO- UNIT Кавказ-XXL |
кебап- ница |
1800 | 5 | 1930 | Тава за мазнини |
 |
Tefal GC306012 | скара | 2000 | 4.5 | 9500 | Регулиране на температурата, незапалимо покритие, палет |
 |
Steba PG 4.4 /PG 4.3 | скара | 2000 | 4.5 | 12400 | Решетка, механична настройка, незапалимо покритие |
 |
Maxwell MW-1960 ST | 2000 | 4.5 | 4699 | Защита от прегряване, тиган, механична настройка | |
 |
Kitfort KT-1402 | кебап- ница |
1000 | 4.5 | 3290 | Тава за мазнини |
 |
BORK G802 | 2400 | 4 | 49990 | Електронно управление, метален корпус. Автоматично изключване |
Какво е по-добре електрическа скара: отзиви от клиенти
Съществува силно мнение сред купувачите на електрически уреди за пържене, че не трябва да купувате уреди с неподвижна тава и гофрирана работна повърхност.
Такива устройства са трудни за измиване и радостта от приготвянето на вкусна и здравословна храна е засенчена от безкрайния процес на измиване на уреда
Ето още някои мнения, които ще помогнат да се определи изборът на подходящ модел:
Екатерина (домакиня, 46 години) за закупения модел Tefal GC306012:"Специално търсихме модел с автоматично изключване при прегряване. Сега съм спокоен, устройството е просто чудо! Не пуши и е напълно безопасно. "
Станислав (служител, 29 години) за закупения модел BORK G802: "Трябва да призная, че не знам как да готвя, но живея сам и понякога има такава нужда. втория месец и досега нищо не е изгоряло! Сложих "отлично" за интелигентно устройство! "
Олга (учителка, 34-годишна възраст) за придобития модел GFGrilGF-220 Rosso:"Аз се изправям пред всички у дома, трябва да се подготвя за уроците. Отлагам отложен старт и сложа сандвичи.останалата част от дома вече е готова за закуска. Много удобно! "
Няколко съвета за печене на скара
- За да приготвят храна на електрическа скара, те трябва да бъдат нарязани на парчета със същия размер и дебелина. Така те се пекат едновременно и равномерно.
- Месото трябва да се маринира преди пърженето.
Маринованото месо няма да стане твърдо след пържене
- Продуктите за пържене трябва да се поставят в предварително загрятия уред.
- В едностранно устройство не трябва да преобръщате продуктите твърде често, по-добре е да го правите веднъж.
- За пържене на зеленчуци оптималната температура е 180 градуса, колбасите и рибата са 200, месото е 320. За пържола с кръв се изисква температура от 340 градуса.
Заключения
Електрическата скара за къщата ще помогне да се разнообрази обичайното меню и да се постави празничната маса. Рейтингът на производителите и моделите ще ви помогне да изберете най-доброто устройство.
Електрическата скара ще бъде основната точка на всяка партия
Когато купувате скара, трябва да обърнете внимание на наличието на полезни функции: автоматично изключване, таймер. Потребителите препоръчват закупуването на модели с подвижна тава и незалепващо покритие.
